現地流屋台

調理風景です。
移動椎の屋台も多いですね。車輪がついた小さな小屋のようになっている移動式の厨房ですね。
ここは、確か違ったと思います。
材料なども、写真からわかるように、すでにセットされているので注文してからできるまですごく早いです！
（頼む料理にもよりますが）

豪快

調理風景はとても豪快ですよ。
火力も強くで、ゴーッと日の音を立てて鍋をあおり料理してくれます。
アツアツのおいしいごはんを食べられますね。
ただし、辛い料理が苦手なあなたは最初に辛さ控えめと伝えておきましょう。
ローカールフードは、街中のレストランよりも辛い味付けのところが多いです。
現地の人たちは、辛いものが好きなのです！！